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   消費者主權時代，什么樣的酒類產(chǎn)品才最能代表消費者，才最能凸顯消費者的個性?答案只有一個——個性化定制酒。

此前，有媒體報道湖南長沙縣土豪自建地下酒窖。其酒窖位于自家別墅地下5米深處，耗時5年親手打造而成，總面積1200平米，藏有各種百斤大壇酒一千余壇。有親朋好友來訪，其便用自家藏酒待客，被稱之為“最土豪酒友”。

   這則新聞側面反應了收藏酒、定制酒市場蘊藏的商業(yè)價值，目前不少白酒企業(yè)開始涉足定制酒領域，茅臺集團白金酒公司便是其中之一。現(xiàn)在，他們又把市場觸手伸向了服務更加細膩的企業(yè)個性化定制領域。

   8月27日上午，茅臺集團白金酒公司與洽洽食品股份有限公司、浙江榮盛控股集團、萊克電氣股份有限公司等近30家國內(nèi)知名企業(yè)在茅臺國際大酒店簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，開發(fā)屬于企業(yè)自己的定制酒。30家名企組團前來定制個性化酒類產(chǎn)品，在白酒行業(yè)并不多見。

消費者主權時代，“喝酒就喝定制酒”

白酒定制市場無疑是一塊誘人的香餑餑。

   有白酒營銷專家指出，定制酒的理論規(guī)模應該在800-1000億，但目前的現(xiàn)有規(guī)模不過百億，定制酒的市場價值已經(jīng)凸顯，誰率先取得定制酒市場特別大眾定制酒市場的突破，誰就有可能成為此輪梯次競爭的跨欄越位健將。

   自2013年始，貴州茅臺、瀘州老窖、洋河、古井貢、習酒等企業(yè)均開始在白酒定制領域開始布局自己的勢力和產(chǎn)品，并取得了不俗的業(yè)績。而跟風的區(qū)域品牌則不勝枚舉，一股定制之風悄然在行業(yè)里興起。

   為什么會有這樣的轉變，就連茅臺、五糧液、瀘州老窖這樣的名酒都對定制酒趨之若鶩，原因在于消費者主權時代來臨，抓住消費者才是王道。

“今天喝什么酒，我說了算。”今年38歲的王總已是擁有3家公司、5個品牌的集團公司總裁，意氣風發(fā)的他個性十足，在商務接待、朋友聚會時一定要喝酒，而且是要喝體現(xiàn)他個性的酒。為此，他不惜遠涉重洋，到法國波爾多定制屬于自己的紅酒;西進茅臺，定制體現(xiàn)自己企業(yè)個性的定制型白酒。

   “喝酒就要喝定制酒”，與成功人士王總看法相同的還有在深圳打拼多年的70后金領劉先生，他也是一名資深酒客，經(jīng)常到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)選購符合自己口味、能夠代表自己個性的酒類產(chǎn)品。像王總、劉先生這樣的酒類消費者還很多，此次來自全國各地的近百位白金酒公司的戰(zhàn)略合作伙伴都是這樣的資深酒客，他們?yōu)槊┡_集團白金酒公司戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式而來，也為自己企業(yè)的個性化定制酒而來。

茅臺集團白金定制酒大熱，30余家名企組團定制

   8月27日上午，茅臺集團白金酒公司戰(zhàn)略合作伙伴簽約儀式在茅臺國際大酒店舉行。洽洽食品股份有限公司、萊克電氣股份有限公司、浙江榮盛控股集團等近30家國內(nèi)知名企業(yè)近百名茅臺集團白金酒公司戰(zhàn)略合作伙伴在此簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

 一天內(nèi)，茅臺集團白金酒公司與近30家知名企業(yè)達成戰(zhàn)略合作，可謂炙手可熱。那么，為什么會有這么多企業(yè)選擇白金酒公司作為自己企業(yè)定制酒的生產(chǎn)供應企業(yè)呢?記者在簽約現(xiàn)場專訪茅臺集團白金酒公司董事、總經(jīng)理蔡芳新時找到了答案。蔡芳新表示：“憑借品牌、酒質(zhì)、工藝、模式、服務這五大方面的優(yōu)勢，白金酒在定制酒領域風生水起，在全國大中型企業(yè)中形成了良好的口碑，取得了不俗的業(yè)績。”

   1、品牌優(yōu)勢。作為中國白酒第一品牌，茅臺酒的品牌價值連續(xù)多年位列全球烈酒品牌榜首。就在本月18號，茅臺酒再次以115.48億美元的品牌價值繼續(xù)位列“2017全球烈酒品牌價值50強”榜首，比第二名高70億美元。尤為突出的是，茅臺股票總市值飆升至6000億元，成為全球市值最高的酒企，占19家白酒上市公司總市值的半壁江山。這是其他品牌所無法比擬的。

   2、品質(zhì)優(yōu)勢。茅臺酒獨產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，這里不可復制的氣候、水質(zhì)，土壤，以及獨具匠心的釀酒工藝，共同締造了世界上獨一無二的茅臺酒。這些早為歷史所證明，也為世人所熟知。中國釀酒界大師級的人物、原茅臺集團董事長季克良曾說過這樣一句話：離開茅臺鎮(zhèn)，就釀不出茅臺酒。白金酒出色地繼承了茅臺酒的醬香品質(zhì)，其獨特風格同樣是其它白酒無法比擬的。

   3、成熟的定制工藝。作為較早進入中國定制酒藍海的企業(yè)，白金酒多年來與許多著名的企業(yè)達成定制酒合作，積累了豐富的經(jīng)驗，擁有成熟的定制工藝，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了可靠保障。

   4、靈活的定制模式。白金酒公司企業(yè)定制酒分為標準版和全方位版，客戶可以根據(jù)自己的需求靈活地做出選擇，充分滿足客戶的不同需求。

   5、完善的售后服務?？蛻粼谌魏螘r候有任何問題都可以直接向白金酒公司定制酒事業(yè)部的工作人員反饋，工作人員將盡心盡力地向客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

   簽約代表、洽洽食品股份有限公司副總裁宣禮鳳表示，“定制除標準化定制外，還有個性化定制，洽洽食品商務宴請、送禮贈送、員工福利都需要有自己企業(yè)性格的酒類產(chǎn)品，白金酒公司的企業(yè)定制酒便成為了我們定制酒類產(chǎn)品的首選”。