想學口味嗦螺技術要多久才能掌握學會
一、背景簡介
風味小吃唆螺，流行于長沙及周邊地區(qū)。盛夏時節(jié)的夜晚，市民成群結隊到街邊吃唆螺（田螺），喝啤酒，你如果到了長沙沒有吃到絕味唆螺那將是一大遺憾。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，唆之肉出，欲罷不能。廣東也有唆螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起來是甜味的。
培訓內容三碼頭口味嗦螺學習時間老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5-7天左右，視個人情況而定。培訓費用980元，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費，三年免費技術升級，中途不收任何費用。培訓要點
1. 嗦螺的的選材識別及處理方法挑；
2.所用調料及香料的特點和作用；
3.原材料的識別、鑒定、加工及運用操作；
4.調味料、調味紅油的制作方法；
5.嗦螺成品的處理存放方法；
6.未銷售完嗦螺的處理存放方法。
本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結
合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚，
我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教
你全國各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開
店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。
長沙紅星鵬飛培訓機構
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