哪有特色北京烤鴨培訓(xùn)
一、北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
北京烤鴨技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元，傳授北京烤鴨、啤酒烤鴨全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，北京烤鴨、啤酒烤鴨原材料采購(gòu)渠道，北京烤鴨、啤酒烤鴨開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
史無(wú)前例的優(yōu)惠大活動(dòng)：學(xué)倆個(gè)送倆個(gè)還可以倆個(gè)人一起前來(lái)學(xué)習(xí)哦！活動(dòng)只限咨詢此電話或者微信QQ
長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話173-7312-6332
咨詢QQ：414136377 我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
微信號(hào)：haohaoxia0906
聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無(wú)保留。
聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥173-7312-6332
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
二、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
烤鴨之美，是源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說(shuō)，這一特種純北京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來(lái)，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。
湘源地的北京烤鴨都是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)員現(xiàn)烤的，烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無(wú)血染痕跡、皮質(zhì)厚，皮層酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感覺(jué)，一刀片下去就能聞到香味，并帶有一股果木的清香，細(xì)品起來(lái)，味道更加美味者為上品。湘源地的北京烤鴨色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩。
北京烤鴨的吃法講究：
1、講究季節(jié)；冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質(zhì)肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨，而此時(shí)的鴨子也比較肥壯。
2、講究片法；因?yàn)槠煤貌粌H菜肴造型更佳，而且口味更美。
3、講究佐料；
4、講究佐食；
三、北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、 1、認(rèn)識(shí)北京烤鴨、啤酒烤鴨的作料；
2、 2、選鴨子、宰鴨、拔毛、打氣、燙皮等步驟；
3、 3、對(duì)加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制；
4、 4、多種北京烤鴨的醬料調(diào)制方法；
5、 5、學(xué)習(xí)北京烤鴨、啤酒烤鴨的烤制過(guò)程；
6、 6、學(xué)習(xí)如何片烤鴨，裝盤(pán)；
7、 7、制作北京烤鴨、啤酒烤鴨的注意事項(xiàng)；
8、 8、原材料的保存及成本核算。（湘源地教您手工制作京式甜醬、春卷皮。）
四、北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照北京烤鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、北京烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-6天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥50-100萬(wàn)
￥1-3萬(wàn)
￥20-30萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥5-10萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
￥10-20萬(wàn)
