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哪里有學(xué)習(xí)麻辣燙的地方

具體培訓(xùn)內(nèi)容 

1.麻辣燙原料及香辛料的特點(diǎn)及運(yùn)用； 

2.麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 

3.清油麻辣燙底料的炒制方法； 

4.牛油麻辣燙底料的炒制方法； 

5.清香型麻辣燙底料的炒制方法； 

6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法； 

7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 

8.老油的清洗、提煉技術(shù)； 

9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 

10.常見味碟制作技術(shù)； 

11.高湯的制作技術(shù)； 

12.菜品搭配禁忌； 

13.麻辣燙店選址技巧； 

14.開店的注意事項(xiàng)及成功法則

 麻辣燙培訓(xùn)種類：

串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸?

香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚   

串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇

串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

許多重慶酸辣粉加盟者，麻辣燙加盟者，特色燒烤技術(shù)加盟者都是這些 的忠實(shí)粉絲，吃的多，嘗得多，有的嘴很刁鉆，品嘗了我們的味道，都嘖嘖稱奇，進(jìn)入廣州開店一絕技術(shù)培訓(xùn)加盟后均得到了理想的回報(bào)。 

湘源地小吃技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)特色：實(shí)行師傅對(duì)學(xué)員一站式的跟.蹤服務(wù)，即學(xué)員的接待，產(chǎn)品的品嘗，與學(xué)員的溝通交流，學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)和操作，學(xué)員開店的后續(xù)跟.蹤回訪，都是由一個(gè)師傅一跟到底，以此保證學(xué)員更好的掌握武漢特色燒烤，麻辣燙 小碗麻辣燙 碗裝麻辣燙  串串香 火鍋，無(wú)煙燒烤，重慶酸辣粉，麻辣燙加盟，特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)加盟等各項(xiàng)技術(shù)，也便于學(xué)員從學(xué)技術(shù)到開店都能暢通無(wú)阻。

想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來(lái)長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)?。?！

報(bào)名有優(yōu)惠：學(xué)兩樣送兩樣，一人學(xué)費(fèi)兩人學(xué)習(xí)！

湘源地－－李飛  

手機(jī)/微信:  

 Q.Q:3328636200

長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）

2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線）

3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）

5、休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

長(zhǎng)沙湘源地咨詢方式：

新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：李飛 

聯(lián)系QQ：3328636200

聯(lián)系電話： （微信同號(hào)）

培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）

特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李飛（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽(yáng)、懷化、岳陽(yáng)

南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州

湘源地學(xué)員考查和學(xué)習(xí)過(guò)程

確定 項(xiàng)目學(xué)員到培訓(xùn)部后，由專業(yè)師傅接待，考查人員與師傅面對(duì)面地交流，了解考擦項(xiàng)目的相關(guān)信息，師傅幫助學(xué)員分析該項(xiàng)目的市場(chǎng)發(fā)展概況和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，以及相關(guān)的大致一些技術(shù)概貌。通過(guò)接待交流這一環(huán)節(jié)師傅要清楚的是：學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)后想要達(dá)到的目標(biāo)和要求。

師傅按學(xué)員的要求現(xiàn)場(chǎng)做一份供學(xué)員免費(fèi)品嘗，并與師傅就品嘗的情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)溝通，這一環(huán)節(jié)學(xué)員盡管提出尖銳的問(wèn)題和缺點(diǎn)，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是最珍貴的。

如果學(xué)員品嘗后滿意，經(jīng)過(guò)考慮后決定留下來(lái)學(xué)，我們便可對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)行下一步的安排。