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OEM加工方式:
√ 幫客戶做自己的品牌產品。
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√ 包工包料OEM貼牌、加工、粉劑,調味茶,飲料
分裝
每種茶都有自己的特點,很難做比較,好不好關鍵看個人口味
。調味茶主要以紅茶
為主要原料,紅茶的特色是帶有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香氣,茶葉
中再加入天然的水果香料
,稱之為調味茶。
紅茶單獨品飲帶著醇厚的香氣,但是很多年輕人就是喜歡不斷嘗試,喜歡混搭,將紅茶與其他的水果
或者原料進行一定比例的調配,就形成了獨特的調味紅茶,也更能發(fā)揮紅茶的馥郁甘甜品
質。
步驟/方法
檸檬
紅茶
選用紅茶包或者是紅碎茶作為調味紅茶的基調,這樣更加容易分離茶汁與茶葉,有效控制茶汁的濃稠程度。將紅茶用溫水或者沸水沖泡好,然后溫度晾至80度左右,將切好的檸檬片選取中間部分放入紅茶汁中,一杯清爽酸甜的檸檬紅茶就完成了,這是目前的調味紅茶飲品
之一哦。
教你自制幾款調味紅茶
肉桂紅茶
肉桂具有散寒止痛,活血通經。暖脾胃,除積冷,通血脈的作用,是良好的中藥藥材
。肉桂雖然有些辛辣,但是減少用量,將肉桂與紅茶進行一定比例的調和,就會產生意想不到的滋味。肉桂冰紅茶的味道更加美味哦,同時更加有藥用價值,對身體保健好處多多。
教你自制幾款調味紅茶
生姜紅茶
生姜紅茶也是調味紅茶中被點名次數最多的,適合于經常手腳冰涼或者處于減肥
階段的人士飲用。那就先來看看生姜紅茶的制作方法吧,根據個人口味,將沖泡好的紅茶加入一點點生姜,就大功告成啦。
教你自制幾款調味紅茶
END
貼心提示
調味紅茶可以自制,也有成品調味紅茶,比如英德紅茶、錫蘭紅茶之類的袋裝沖泡紅茶。根據自己的時間以及口味偏好,選擇好適合自己的調味紅茶吧。
調味紅茶的自制方法,其實并不復雜,而且品味也會十分獨特,既保留了紅茶的濃郁,又加入了清新的芳香,大家不妨也試試自己調。
調味紅茶1:梔子紅茶
梔子紅茶的自制方法是在茶葉階段就結合在一起的,將早春紅茶與曬干的梔子花一起存放,讓梔子花的香味慢慢滲入到紅茶當中,在沖泡的時候自然就能感覺到梔子花與紅茶的濃郁與清香。
調味紅茶2:玫瑰
紅茶
調味紅茶之玫瑰紅茶的自制方法是把紅茶加入到玫瑰花醬中一起調制,這是一個俄式的飲法,玫瑰紅茶中酸酸甜甜的感覺非常有滋味。
調味紅茶3:檸檬紅茶
檸檬紅茶,一般是選用一些茶碎與檸檬片一起調制,并且把沖泡水溫控制在80攝氏度,這樣會更能突出檸檬紅茶這一款調味紅茶的清爽與酸甜,夏日冰爽必不可少哦!
調味紅茶4:桂花紅茶
自制的桂花紅茶,是先泡紅茶,再加入少量的桂花一起沖泡,在原本醇厚的紅茶中,突出一點花果香味,而且桂花紅茶這一款調味紅茶還具備了降脂的作用,可以幫助女性進行減肥。
上文給大家推薦的這幾款自制的調味紅茶,既沒有丟失紅茶的醇香,有添加了花果的味道,趕緊來試試調制吧!
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看到這一問題,趁著還未困倦來說說紅茶吧。不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什么特點呢?人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質———茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對改善潰瘍也有一定效果。 很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調節(jié)。一般人放3~5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶,應當用150毫升水來沖泡。 提醒大家,紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感。主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具
為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒
精爐皆可)。(一)“寶光”初現紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤并非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Black tea”,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。 (二)清泉初沸熱水壺中用來沖泡的泉水經加熱,微沸,壺中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。(三)溫熱壺盞用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。(四)“王子”入宮用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。(五)懸壺高沖這是沖泡紅茶的關鍵。沖泡紅茶的水溫要在90-100攝氏度,剛才初沸的水,此時已是“蟹眼已過魚眼生”,正好用于沖泡。而高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。(六)分杯敬客用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。(七)喜聞幽香一杯茶到手,先要聞香。紅茶其香濃郁高長,又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽。香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。(八)觀賞湯色紅茶的紅色,表現在沖泡好的茶湯中。祁紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。(九)品味鮮爽聞香觀色后即可緩啜品飲。紅茶以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。(十)再賞余韻一泡之后,可再沖泡第二泡茶。(十一)三品得趣紅茶通??蓻_泡三次,三次的口感各不相同,細飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。(十二)收杯謝客紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調飲。然清飲更難領略紅茶先特殊的香氣,領略其獨特的內質、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。