哪里可有學(xué)做披薩技術(shù)的
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披薩（Pizza），又譯比薩餅、匹薩批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬, 奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成.新鴻斌餐飲教會(huì)您最地道美味的系列披薩。
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一、湘味軒西餐培訓(xùn)——匹薩系列培訓(xùn)詳細(xì)
培訓(xùn)內(nèi)容
黑胡椒牛排匹薩，培根匹薩，水果拼盤(pán)匹薩，田園風(fēng)光匹薩，蘑菇芝士匹薩，臘肉腸匹薩，海鮮大陸匹薩等。
湘味軒披薩培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.在實(shí)體店內(nèi)講解開(kāi)店流程，包括店面的選址、人員配置、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購(gòu)，口味的變換、匹配等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.在實(shí)體店內(nèi)實(shí)際操作實(shí)習(xí)，自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
美食培訓(xùn)熱線(xiàn)：（手機(jī)屬地：湖南省長(zhǎng)沙市） 聯(lián)系人：伊華
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3—5天左右，視個(gè)人情況而定。
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