● 市場(chǎng)與效益
1、砂鍋粥：千年傳統(tǒng)，時(shí)尚新寵。無(wú)論東南西北，食粥已是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個(gè)有歷史的主流飲食，沒(méi)有人能抗拒它的誘惑，在當(dāng)今百花齊放的新時(shí)代，砂鍋粥有他獨(dú)領(lǐng)時(shí)尚的市場(chǎng)，在味道和形式上會(huì)更加吸引消費(fèi)者，其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將成為飲食新寵。
2、砂鍋粥：多種口味，即煲即食。粥為主料，配以多種美味輔料可供食客選擇，即時(shí)兌料煲粥，時(shí)間為顧客奉上味
道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。
3、砂鍋粥：靈活經(jīng)營(yíng)、財(cái)源不斷。砂鍋粥經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，對(duì)于店面的空間要求并不局限。若具備了較大的空間，可以即買(mǎi)即食，在店鋪內(nèi)為食客呈上砂鍋粥；若是空間不足的話，還可以小范圍經(jīng)營(yíng)；還可以在商場(chǎng)、超市內(nèi)設(shè)立店中店，互惠互利，吸引更多顧客；同時(shí)還能進(jìn)行外賣(mài)銷(xiāo)售并且送貨上門(mén)，賺取八方財(cái)源！
培訓(xùn)內(nèi)容
1、砂鍋營(yíng)養(yǎng)粥的大米配菜處理方法
2、各種營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味
3、營(yíng)養(yǎng)粥的各種調(diào)味配菜方式及技巧
4、實(shí)操砂鍋粥全部品種制作及火候掌握
5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及設(shè)備進(jìn)貨渠道
培訓(xùn)品種 砂鍋海蝦粥◆砂鍋生魚(yú)粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋水魚(yú)粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋肚片粥等等◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇雞柳粥◆香芋排骨粥◆山藥瘦肉粥◆砂鍋蟹粥◆砂鍋龍蝦粥◆砂鍋田雞粥
學(xué)習(xí)過(guò)程 來(lái)電咨詢－學(xué)校實(shí)地考察－項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開(kāi)始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同，教受內(nèi)容不同）－結(jié)業(yè)考核
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教包會(huì)， 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 ， 視 個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級(jí) （具體以實(shí)際情況而定） ；100%包教包會(huì)！
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