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外賣的好處 
成功的發(fā)廊的營(yíng)業(yè)收入除了美發(fā)外，起碼有30％來(lái)自發(fā)品外賣。 
發(fā)品外賣的好處有： 
1、  在不增加投資的情況下，只需訓(xùn)練員工、增強(qiáng)員工外賣意識(shí)、提高外賣技巧，即可增加發(fā)廊的營(yíng)業(yè)收入； 中國(guó)十大昂的造型理發(fā)店加盟咨訊熱線，咨訊QQ：1904094429，網(wǎng)址：http://www.aunder.cn/
2、  員工通過(guò)外賣增加了自身的收入； 
3、  全面照顧顧客的頭發(fā)，幫助顧客解決離開(kāi)發(fā)廊后、頭發(fā)的延續(xù)護(hù)理問(wèn)題。 
n       外賣前的準(zhǔn)備 
一、思想準(zhǔn)備 
1、  避免強(qiáng)硬推銷 
強(qiáng)硬給顧客推銷產(chǎn)品或是服務(wù)項(xiàng)目，是發(fā)廊的大忌，也是顧客最深惡痛絕的事情。在顧客自我保護(hù)意識(shí)增強(qiáng)、消費(fèi)行為越來(lái)越理智的今天，動(dòng)不動(dòng)就給顧客推銷，只會(huì)讓顧客“敬而遠(yuǎn)之”。是把顧客的需要放在第一位，還是把自身的短期利益放在第一位，成了顧客衡量發(fā)廊和員工能否讓人信任的重要標(biāo)準(zhǔn)。 
2、  先賣人品、后賣產(chǎn)品 
不要急于成交，欲速則不達(dá)。發(fā)廊員工在向顧客銷售產(chǎn)品之前，一定要先銷售自己的人品，當(dāng)他顧客喜歡你了、接受你了，才會(huì)買你的產(chǎn)品。陳安之說(shuō)：“每一個(gè)全世界最頂尖的銷售人員所銷售的產(chǎn)品，不是產(chǎn)品本身，而是他自己”。 
銷售自己的方法包括：①禮貌、真誠(chéng)、周到地對(duì)待顧客；②了解顧客的愛(ài)好、忌諱，以便融洽相處，但不要讓顧客覺(jué)得你在探詢他的隱私；③通過(guò)與顧客的交談，仔細(xì)觀察和思考顧客的需要，并盡量給予滿足；④真心為顧客解決頭發(fā)問(wèn)題，而不是急于賺錢；⑤推銷產(chǎn)品時(shí)保持自信；等等。 中國(guó)十大昂的造型理發(fā)店加盟咨訊熱線，咨訊QQ：1904094429，網(wǎng)址：http://www.aunder.cn/
3、  銷售始于“拒絕”、視拒絕為常事 
拒絕，是顧客對(duì)銷售人員的一種本能反應(yīng)，是銷售活動(dòng)中一種非常正常的現(xiàn)象。被顧客拒絕，并不是失敗，而是“你把工作還沒(méi)有做完或沒(méi)有做到位”（除了你給一個(gè)城市居民推銷化肥、你給一個(gè)等公共汽車上下班的人推銷寶馬之外）。在每一次被顧客拒絕后，一定要認(rèn)真分析一下：顧客為什么會(huì)拒絕？下一次應(yīng)該在哪些方面有所改進(jìn)？這件事若做得好，拒絕就會(huì)被你逐漸化解。 
所以，應(yīng)對(duì)顧客的拒絕，僅僅有堅(jiān)持的精神是不夠，還要靠腦子思考分析、找出病癥、對(duì)癥下藥。 
但是，員工在遭到顧客當(dāng)次光顧的第二次拒絕時(shí)，就一定要先終止這次推銷行為，換個(gè)與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的話題，以免引起顧客心理不快。即使受到拒絕，仍要對(duì)顧客保持熱情的態(tài)度，為下次推銷留下伏筆。 
4、  不要企圖一次就成交 
生意不是一次做成的，發(fā)品推銷也一樣。不要企圖一次就成交，員工可以把單個(gè)顧客產(chǎn)品推銷的過(guò)程放大、拉長(zhǎng)。 
例如，當(dāng)顧客在第一次來(lái)店時(shí)，從顧客的頭發(fā)受損嚴(yán)重入手。比如要推銷頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品，就可以和顧客聊聊頭發(fā)護(hù)理方面的話題，這樣可以引起顧客對(duì)頭發(fā)護(hù)理方面的注意；當(dāng)顧客第二來(lái)的時(shí)候，就可以開(kāi)始說(shuō)一些關(guān)于產(chǎn)品的話題了。不過(guò)，這個(gè)時(shí)候也還不必開(kāi)口叫顧客購(gòu)買，不提銷售以讓顧客覺(jué)得你只是在關(guān)心她，而不是想賣東西。等顧客第三次來(lái)時(shí)，就可以用一種比較愉快的語(yǔ)氣告訴她來(lái)了新產(chǎn)品，對(duì)她所遇到的問(wèn)題可以很好解決，試著問(wèn)顧客要不要考慮一下。這時(shí)，顧客一般都會(huì)有些心動(dòng)。那么，當(dāng)她第四次來(lái)時(shí)，員工就可以直接一點(diǎn)詢問(wèn)顧客，并運(yùn)用前面說(shuō)到的、堅(jiān)持不懈促使顧客點(diǎn)頭、掏錢付帳。 中國(guó)十大昂的造型理發(fā)店加盟咨訊熱線，咨訊QQ：1904094429，網(wǎng)址：http://www.aunder.cn/
5、  顧客要買的不只是發(fā)品，更重要的是漂亮、時(shí)尚 
顧客買你的產(chǎn)品給他（她）帶來(lái)的利益和好處、功效，而不是買價(jià)格，買產(chǎn)品本身。在推銷產(chǎn)品時(shí)，要掌握好產(chǎn)品向利益的轉(zhuǎn)換，必須推銷因產(chǎn)品功能而產(chǎn)生的利益。隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，人們生活不斷提高，對(duì)于物質(zhì)也已不再僅只需求的層面，顧客買東西有時(shí)是為了凸顯自己的身份地位、心理感覺(jué)，員工一定要洞悉這種心理。當(dāng)顧客購(gòu)買發(fā)品時(shí)，她們想買的不是發(fā)品，而是漂亮、時(shí)尚。顧客有了這種感覺(jué)，就會(huì)心甘情愿購(gòu)買產(chǎn)品。