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火鍋店-哪里有重慶火鍋學(圖)

2017-07-29 10:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:412

火鍋店-哪里有重慶火鍋學

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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培訓了解

培訓內(nèi)容	四川火鍋的制作
培訓課程	配方學習： 1，進行四川火鍋項目制作的文字配方學習 2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備實踐操作： 1，原材料的選購與前期處理。 2，火鍋底料各種香料的認識，根據(jù)配方進行配比熬制 3，高湯的制作，掌握吊高湯的技術要領 4，火鍋配備的各種調(diào)味醬料的制作 5，各種涮菜的切配擺盤練習 6，不同火鍋鍋底的調(diào)味練習開店培訓： 1，店面商圈的調(diào)研，競爭對手的分析，如何進行門店選址？ 2, 店面租賃注意事項，如何辦理各種經(jīng)營證件？ 3，結合店面商圈，競爭對手的分析，如何進行門店經(jīng)營定位？ 4，店面人員配置，店名設計及裝修注意要點？ 5，如何進行新店開業(yè)，策劃個性化開業(yè)方案？ 6，門店經(jīng)營一段時間之后，如何提升門店營業(yè)額，開展門店推廣？
培訓方式	1，培訓老師全程一對一對學員進行項目技術理論與實踐相結合的系統(tǒng)操作培訓 2，運營經(jīng)理針對開店培訓對學員進行全方位的經(jīng)營能力培訓，協(xié)助店面選址，設計店名和策劃開店方案
培訓時間	隨到隨學，學會為止，不限學習時間，一般3-4天，視個人情況而定！