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哪里可以學到真正的混沌技術(圖)

2017-07-09 16:04 來源：項目加盟網瀏覽量:281

紅星鵬飛

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙紅星鵬飛廚師技術培訓學校

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哪里可以學到真正的混沌技術

千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點。千里香餛飩象餛飩，一般喜慶宴席上都要用到它加上鴨蛋做成湯，叫“什錦太平燕”扁肉燕顧名思義就是說——是用肉做的。就連燕皮也是經過特殊加工手法把無筋的瘦肉加上紅薯粉鞭打之后做成的皮，這個手藝很難，我們這邊的會的人都不外傳的。千里香餛飩起源于我國福建省莆田，在各地學校附近均有分店，但大多是福建人經營。千里香餛飩由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。餛飩在當地是一道傳統(tǒng)菜肴，逢年過節(jié)包餛飩吃。在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。

餛飩學習詳情：

學習內容	三鮮餛飩香菇肉餛飩韭菜肉餛飩芹菜肉餛飩白菜肉餛飩青菜肉餛飩玉米肉餛飩薺菜肉餛飩大蔥肉餛飩各種餡料口味的混沌等
學習費用	600元包括免技術費用、資料費、終身技術升級，中途不收任何費用。包吃包住
學習課程	理論學習：1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2. 項目技術詳細講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1. 專業(yè)師傅一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2. 師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。自我實踐：1. 自己備原材料，師傅旁邊檢查指導。2. 自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。3. 學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。實際操作內容 1. 多種餛飩餡的處理方法技巧實操。2.底湯的處理方法與技巧實操3. 各種口味湯底的調制方法4. 餛飩皮的制作實操與練習5. 餛飩醬料的調制
學習時間	中心不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。