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花甲，又名蛤蜊，蛤蜊肉以及貝類(lèi)軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤酶蝌酆拓愵?lèi)食物后，常有一種清爽宜人的感粳這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的，具有滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、軟堅(jiān)散結(jié)、滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。

  開(kāi)心花甲是一種最新風(fēng)靡夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃，醇厚新鮮的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過(guò)癮，辣的流連忘返。開(kāi)心花甲不僅味道好吃，更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。憑借它湯底香鮮可口，滋味過(guò)癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧?，F(xiàn)如今開(kāi)心花甲已經(jīng)稱(chēng)霸了整個(gè)夜宵市場(chǎng)，每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前排起長(zhǎng)龍，男女老少都等待著品嘗這營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特的美食。

經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

  僅需少量資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)歧味獨(dú)特，能滿(mǎn)足需男女老少各類(lèi)消費(fèi)群體，可早、中、晚聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。一次性投資,長(zhǎng)期受益，當(dāng)即獲利。

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培訓(xùn)品種        

香辣開(kāi)心花甲粉   麻辣開(kāi)心花甲粉   酸辣開(kāi)心花甲粉  原味開(kāi)心花甲粉  

五香開(kāi)心花甲粉   孜然開(kāi)心花甲粉   圍蝦粉  圣子類(lèi)粉  海鮮類(lèi)粉等

培訓(xùn)內(nèi)容

1、培訓(xùn)制作開(kāi)心花甲秘制醇香紅油；

2、開(kāi)心花甲清湯、酸湯、麻辣湯底制作；

3、學(xué)習(xí)開(kāi)心花甲的選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)；

4、培訓(xùn)錫紙和粉絲的選擇與處理；

5、炭烤和電烤花甲的火候控制；

6、開(kāi)心花甲輔料的選擇與處理；

7、花甲麻辣、香辣、酸湯等口味的成品制作。

學(xué)習(xí)費(fèi)用

  包含技術(shù)配方費(fèi)、資料費(fèi)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，中途不再收取任何費(fèi)用。老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。