長沙正宗烤魚培訓(xùn)
項目詳情：
萬州烤魚現(xiàn)在在全國各地流行開來，遍地開花，是除了燒烤之外的另一大火爆的夜市小吃項目，萬州因為烤魚之美，重慶又多了一張美食名片，我們東方小吃培訓(xùn)萬州烤魚項目融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，使其具有香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥、外皮香脆、肉質(zhì)鮮嫩具有獨特的焦香味和濃郁的料香味。
實操內(nèi)容：
1、原料、配料、工具、設(shè)備的認(rèn)識
2、烤魚秘制老油的制作.
3、秘制鮮香膏制作
4、市場采購的方法與技巧
5、魚的宰殺及前期處理
6、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
7、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
8、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
9、成品的調(diào)配，學(xué)員親自動手實際操作和師傅點評
9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。
長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人：李飛經(jīng)理 微信：
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手機(jī)： 咨詢QQ：3328636200
培訓(xùn)地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
湘源地推出優(yōu)惠活動：學(xué)兩個技術(shù)送兩個技術(shù)，
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止
培訓(xùn)流程：
報名雙方簽訂正式合同，發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料并由師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看，邊聽、邊記、邊學(xué)。
1. 學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)，不限時間，學(xué)會為止
2. 學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
3. 提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
4. 學(xué)習(xí)途中不增收任何費用，并保證畢業(yè)以后，學(xué)員隨時可以申請回來復(fù)習(xí)且三年內(nèi)技術(shù)同步升級
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