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湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機: QQ:1515430520
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術
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學費:
原價1200元(包括學習材料費、技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內(nèi)技術同步升級服務費等、中途不加收任何費用)不限制學習時間,根據(jù)各人掌握情況,包教包會學會為止
傳授品種:
冬菇滑雞煲仔飯、木耳雞煲仔飯、臘肉、臘腸煲仔飯、脆皮燒鴨煲仔飯、臘肉、排骨煲仔飯、鮮肉煲仔飯等等技術
課程設置:
1.煲仔飯技術大全概述:
2.原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。
3.原料、配料、設備、采購方案、及較低價格。
4.原料存放、保鮮技術。
5.配料存放,培訓技術。
6.開店選址指導。
7.店面規(guī)劃設計。
8.開店銷售方案。
9.經(jīng)營管理方案。
實操練習:
1.各類原料練習;
2.各類原料預處理方法;
3.各類腌肉秘方技術;
4.飯的熬制秘方;
5.米的認識米的泡制;
6.調(diào)料的搭配;
7.味碟的秘制、
傳授全套技術:
設備與工具的鑒別、原材料的前期處理、各類腌制秘方、粥的熬制、制作技術、包各類餃子的秘制方法。
特別課程(提供采購地址):
老師一對一,手把手全程實操教學。提供原料采購和機器采購的詳細地址和電話號碼。
開店管理技術:
所有課程包括開店經(jīng)營管理課程,免費傳授,由老師對您經(jīng)營店面的選址,評估,開店裝飾,設計方面,經(jīng)營的產(chǎn)品定位,價格,原料配搭,倉庫,存貨,預制作方法,保存,保鮮方法,店面的制作流程。
成本與利潤分析:
投資分析:1投入,設備4028元+門店1500/月+水電500+雜費+1000+材料費1000
煲仔飯市場上一般賣13-16元,當然因為地區(qū)、地段不一樣也有賣10元或12元15元的
各地消費不同,賣價會有所出入。
每煲按一般售價12元/份,每份成本3-5元左右
每份純利潤在9-7元如果按每天中午銷售80份,下午銷售80份計算每天營業(yè)額在1920元
減成本800元左右元。
每天收入:每天利潤:1120元/天
1120元×30月=57600元/月減去(門店1500/月+水電500+雜費+1000+材料費1000
+請2個人2800/月)
月收入:57600-開支9600元=48000元/月
年收入:48000元/月×12個月=576000元/年(注:節(jié)假日生意更好,如果經(jīng)營成熟再開2-3分店,年收入還是很可觀的)
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