突破一：登堂入室
從九十年代初期開(kāi)始，成都簽簽牛串串香從街角小攤子經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈晏檬墙?jīng)營(yíng)，從而開(kāi)啟了串串香的店堂時(shí)代，成為了正二八經(jīng)的“小火鍋”。
突破二：自助餐式經(jīng)營(yíng)模式
成都簽簽牛串串香率先數(shù)百種串串統(tǒng)一放在取食區(qū)，然后讓顧客根據(jù)自己的喜好自由選取。吃什么吃多少，豐儉由人。約上三五好友還可以邊吃邊吹吹牛皮、擺擺龍門(mén)陣，樂(lè)在其中。
突破三：精異求精
成都簽簽牛串串香在進(jìn)入店堂經(jīng)營(yíng)以后，可沒(méi)有居功自傲，而是進(jìn)一步精心專研，不斷創(chuàng)新，先后研發(fā)出了廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的白鍋串串香和獨(dú)特的干碟調(diào)料。
突破四：越涮越寬廣
現(xiàn)如今，成都簽簽牛串串香菜品已經(jīng)越來(lái)越豐富，幾乎涵蓋了市面上的所有菜品，比如葷菜有鴨腸、毛肚、牛肉、雞肉、黃喉、黃臘丁、鯽魚(yú)、魷魚(yú)等等，素菜有木耳、香菇、豆腐干、土豆、青筍尖、大白菜、藕片、豌豆尖等等！
突破五：開(kāi)啟串串香加盟經(jīng)營(yíng)時(shí)代
隨著串串香行業(yè)的日益火爆，成都簽簽牛串串香為了造福廣大中小投資者同時(shí)也為了自身發(fā)展，經(jīng)過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的刻苦專研，在不影響味道的前提下，終于將串串香的調(diào)料實(shí) 現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)。并且串串香的制作過(guò)程也化繁為簡(jiǎn)，普通人經(jīng)過(guò)1-2天的指導(dǎo)就會(huì)學(xué)會(huì)。使很多中小投資者實(shí)現(xiàn)了成功創(chuàng)業(yè)！
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