目前城市里似乎還少了一種更年輕的味道，更準確的說是一種年輕人喜歡的味道“+”感覺，這里可以享受年輕人的美食、說的直白些就是融合、混搭的東西，80、90后總不喜歡老套和約束，總是尋求自我的個體張揚及自我實現(xiàn)。他們總是不缺好的想法，和突破的勇氣！同樣在味覺上他們也一樣“挑剔”。
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他們最想在一個環(huán)境質(zhì)感不錯，味道還算上乘，尤其是價格，對的！一定是物超所值！不是年輕人們太過挑剔，只是社會給年輕人太多的壓力，他們身為白領，但是扣除房租、房貸、車貸、及孩子老人的供養(yǎng)部分后，其實真的可謂工資“白領”！
這里不是在吐槽，更多是理解！
所以我們在做一塊七餐廳的時候就要考慮到我們客群想要的是什么？我們要做的就只有一點：“物超所值” ！在這里可以找得到不錯的環(huán)境，在我們的店鋪裝修風格里，你既可以找到江南風的愜意，又可以找得到酒吧風的時尚，可以找到現(xiàn)代的工藝品，又可以找到古舊的實用器（80年代的自行車，電視機、甚至媽媽給我們修補的縫紉機都在這里出現(xiàn)）這種就是我們都市年輕人在浮躁的社會中要尋找的味道和感覺，她有一絲的前衛(wèi)感，也有一絲的懷舊感
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