哪里有酸辣粉培訓的學校嗎

哪里有酸辣粉培訓的學校嗎（圖）_1 哪里有酸辣粉培訓的學校嗎（圖）_2

培訓內(nèi)容	【1】酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存；【2】酸辣粉各種香料的作用及分類；【3】酸辣粉等主料及配料的全部制作流程；【4】學員實踐學習酸辣粉的制作工藝及管理流程；
項目優(yōu)勢	全過程學員跟著師傅一步步親手操作完成，師傅手把手教學。操作過程中師傅會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，最后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來，直至最后做出的口味和師傅所制作的基本相同。【1】重慶酸辣粉技術，全部保證學員能操作，而且可獨立出品。【2】不需要承擔材料費，完全由我們提供。【3】隨到隨學，包教包會，學習技術有保障。【4】學員全程親自動手，反復練習，一切以開店為中心思想，實戰(zhàn)性強，直到學員熟練掌握為止。【5】師傅會根據(jù)學員提供的數(shù)據(jù)，幫助學員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導。【6】提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面。【7】學員后期技術有任何問題，可隨時電話咨詢。
項目分析	【1】酸粉粉投資分析: 酸辣粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店。 1.即使擺一個小攤賣酸辣粉按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元;月收入六七千元。 2.如能開一間二三十平米的酸辣粉店每天營業(yè)10小時左右。一般售價5元—8元/碗，就按5元來算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元，如果按每天銷售二百碗酸辣粉計算，每天營業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費5000元，兩個人員的工資2000元，水電等費用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬左右，節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開2－3家酸辣粉分店，一年的收入就非?？捎^. 【2】酸辣粉成本分析：粉條0.5元,湯鍋料0.2元,重慶酸辣粉專用紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合計成本僅1.9元/碗。【3】酸辣粉經(jīng)營模式： 1、流動經(jīng)營，無需店面：例如菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點、美食節(jié)攤位等。 2、街邊店經(jīng)營，臨街門面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街; 3、店中店經(jīng)營：例如超市入口、商場餐飲區(qū)、休閑吧等;
學習重點	重慶酸辣粉品種：黃豆、花生、酸豆角的炒至等

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湘源地總部部分項目一覽表：

湘源地：早餐面點類——長沙德園包點培訓，饅頭培訓，燒麥培訓，花卷培訓，肉包培訓，營養(yǎng)粥培訓，蒸餃培訓，餛飩培訓，灌湯包培訓，小蘢包培訓，綠豆粥培訓，缽子糕培訓，米花糕培訓，生煎包培訓，蒸餃培訓，油條培訓，芝麻球培訓，現(xiàn)磨豆?jié){培訓、營養(yǎng)稀飯培訓等

湘源地：早餐粉培訓/面類——牛肉粉培訓培訓，羊肉粉培訓培訓，豬腳粉培訓培訓，鵝肉粉培訓，鴨血粉培訓絲，原味湯粉培訓，魚粉培訓，鹵粉培訓，螺螄粉培訓，長沙米粉培訓，桂林米粉培訓，炒碼粉培訓，湖南米粉培訓，酸辣粉培訓，砂鍋粉培訓，土豆粉培訓，冰涼粉培訓，涼面涼皮培訓，炸醬面培訓，重慶小面培訓，筒子骨粉培訓，過橋米線培訓，腸粉培訓，手工面培訓等...

湘源地：早餐餅培訓類——梅菜扣肉餅培訓，鹵肉卷培訓，手抓餅培訓，肉夾饃培訓，醬香餅培訓，蔥油餅培訓，糖油粑粑培訓，千層餅培訓，武大郎燒餅培訓，荊州燒餅培訓/鍋盔培訓，紅豆餅培訓，公婆餅培訓，土家掉渣餅培訓，老家肉餅培訓，酥油餅培訓，餡餅培訓，南瓜餅培訓，蔥油粑粑培訓，雞蛋灌餅培訓，金華酥餅培訓，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅培訓，等等

湘源地：快餐類——瀏陽蒸菜培訓，鹵肉飯培訓，煲仔飯培訓，蓋碼飯培訓，快捷菜培訓，木桶飯培訓，黃燜雞米飯培訓，快餐小炒培訓，特色炒飯培訓等，竹筒飯培訓，隆江豬腳飯培訓，沙縣小吃培訓...

湘源地：特色菜培訓類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭培訓，石鍋魚培訓，重慶烤魚培訓，錢糧湖土鴨培訓，鴛鴦火鍋培訓，麻辣香鍋培訓，九子香辣蟹培訓，重慶/四川火鍋培訓、特色干鍋培訓，神仙雞培訓，跳跳蛙培訓，特色菜培訓，湘菜培訓，石鍋拌飯培訓，雜燴海鮮火鍋培訓，柴火雞培訓，柴火魚培訓，紙包魚培訓，重慶雞公煲培訓，吊鍋菜培訓，瓦罐湯培訓，吊鍋菜培訓，蘿卜牛雜培訓，三下鍋培訓，等..

湘源地：夜宵燒烤類——木炭燒烤培訓，無煙培訓，特色燒烤培訓，烤生蠔培訓，海鮮燒烤培訓，辣鹵海鮮（新）培訓，特色烤豬蹄培訓，開心花甲培訓，錫紙燒烤培訓，鐵板燒培訓，麻辣燙培訓，串串香培訓，砂鍋粥培訓，長沙口味蝦培訓，油炸小吃培訓，風味龍蝦培訓，唆螺培訓，烤鍋巴培訓，錫紙腦花培訓，炒粉炒飯培訓..

湘源地：鹵水類——絕味鴨霸王培訓，醬板鴨培訓，鹵菜培訓，果木烤鴨培訓，熱鹵培訓,周黑鴨培訓，桂花壇子雞培訓，神仙雞培訓，鹽焗雞培訓，夫妻肺片培訓，鹵海鮮培訓，鹵龍蝦培訓，平江香干培訓，德州扒雞培訓...

湘源地：小吃類——鐵板魷魚培訓，鐵板豆腐培訓，印度飛餅培訓，脆皮玉米培訓（新）酸辣粉培訓、串串香培訓，臭豆腐培訓，砂鍋粥培訓，泉水豆腐培訓，泡菜培訓，涼拌菜培訓，奶茶培訓，冰糖葫蘆培訓，糯米蛋培訓，棉花糖培訓，水果沙拉培訓，三鮮豆皮培訓，蝦扯蛋培訓，黃金玉米汁培訓，火爆油炸排骨培訓，冷鍋串串培訓，炸鎖骨培訓，冰糖烤梨培訓，烤鳥蛋培訓，干蹦雞培訓，麻辣菜培訓，烤翅系列培訓，長沙炸香腸培訓，雞翅包飯培訓，壽司培訓等等

湘源地：冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術培訓，廣式糖水/臺灣冰粥培訓，壽司技術培訓，鮮榨果汁培訓，現(xiàn)做冰淇淋培訓香港雞蛋仔培訓，爆米花培訓，炒酸奶培訓，臺灣香酥雞塊培訓， 手工酸奶培訓，綠豆冰沙培訓，港式燉品培訓，炸雞漢堡培訓，豆腐花培訓，等等