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產(chǎn)品簡介 鹵菜是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜最大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長，年節(jié)必備。因此，贏得人們廣泛的歡迎。
工藝亮點(diǎn)1.匯集武漢市街頭最為流行的鹵菜肉類品種，配以香酥脆口的素涼拌菜，科學(xué)組合，完美套餐，經(jīng)營有特色，不變是盈利（特色鹵菜+素涼拌菜）
2.檔口+流動(dòng)，掙錢好輕松
3.小微投資，風(fēng)險(xiǎn)小
4.一人經(jīng)營，省人力
5.操作簡單，出品快
6.無憂創(chuàng)富，省心力
7.配方公開，省成本
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