哪可以學(xué)鹵肉飯技術(shù)
公司名稱 ：廣州廚圣坊餐飲管理有限公司
聯(lián) 系 人 ：劉子軒（詳情以電話或微信咨詢?yōu)闇?zhǔn)）
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優(yōu)惠活動(dòng) ：學(xué)二送二，多學(xué)多送
學(xué)校地址 ：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車路線 ：3號(hào)地鐵線市橋地鐵站C出口
您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣被視為極具臺(tái)灣特色的民眾小吃，臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中為著名的，當(dāng)推鹵肉飯。據(jù)稱，風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯，全世界只有臺(tái)灣人會(huì)做。鹵肉飯，又被稱為魯肉飯，臺(tái)灣小吃之一。如同許多的臺(tái)灣小吃一樣，在全臺(tái)各地都有店家販賣鹵肉飯。而鹵肉飯?jiān)谂_(tái)灣南北地區(qū)有不同的意義。在臺(tái)灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油鹵汁的白飯的料理，有時(shí)醬汁里亦會(huì)有香菇丁等的成份在內(nèi)，與焢肉飯不同，而此種作法在臺(tái)灣南部稱作“肉燥飯”，而所謂的“鹵肉飯”在臺(tái)灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
培訓(xùn)費(fèi)用
1500元 包教包會(huì)，免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠
以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主
培訓(xùn)課程
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
實(shí)操內(nèi)容
1.講述臺(tái)灣鹵肉飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。
4.肉類半成品初級(jí)處理方法。
5.鹵肉飯各種材料的制做流程及方法。
6.鹵肉飯未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間
3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
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