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湖南正宗錢糧湖土鴨培訓(xùn)丨特色菜培訓(xùn)

2017-04-26 10:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:360

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南正宗錢糧湖土鴨培訓(xùn)丨特色菜培訓(xùn)

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培訓(xùn)內(nèi)容	1．黑土鴨的原材料的認識； 2．黑土鴨制配方與保養(yǎng)方法； 3．黑土鴨的處理技術(shù)與擺放方法； 4．黑土鴨調(diào)味的制作配方與技巧； 5．黑土鴨的燙制技術(shù)講解； 6．黑土鴨食材的擺盤技巧；
培訓(xùn)過程	實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到完成黑土鴨的全部過程，秘方的配制，味料的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。
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