項目簡介
又名花甲粉、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經風靡全城。具有香、辣、嫩等特點，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。開心花甲的制作，就是采用優(yōu)質鋁合金，經優(yōu)化工藝精工軋制后，高溫退火軟化及消毒殺菌而成的錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁在火上烤。烤熟后把米粉趁熱下到碗里，香氣撲鼻， 只叫人垂涎三尺
聯(lián)系方式
咨詢熱線：張芹 136-6733-6696（微信）
咨詢 QQ：8638-71140
聯(lián)系地址：湖南長沙
培訓內容
實操課：如何挑選錫紙和粉絲。
實操課：如何把握火候。
實操課：秘制醬料的制作與獨特調配。
理論課：花甲的具體制作過程及保鮮技巧。
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培訓過程
實操課：培訓過程先從選材開始到花甲的炒制過程，雞尾蝦的制作過程，秘方的配制，火候控制，燒制過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止。
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2－3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
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培訓費用
原培訓費用：6800 元
活動優(yōu)惠價：1980 元 包含技術轉讓費、學習材料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。
特別贈送
學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、店鋪裝修參考和宣傳單設計等…
關于我們
飄香廚藝咨詢中心匯集了國內知名的飲食培訓師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領先思路，對時尚特色小吃的研發(fā)和培訓形成了一套完善的運作模式。在經營模式上全面構筑的食里飄香和芒果街茶飲站以及小吃培訓等致富項目，有統(tǒng)一的技術培訓和統(tǒng)一的運作模式。專為中小投資者提供最合適的創(chuàng)業(yè)項目！為開店創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務！
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