正宗陜西涼皮去哪里學，涼皮技術培訓

陜西涼皮培訓
陜西涼皮是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。陜西的風味小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陜西的每個城鎮(zhèn)，乃至鄉(xiāng)村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤，只要有賣的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃，不但是街頭小吃，而且登上大雅之堂。在陜西各大飯店、飯莊、酒樓經營的陜西風味小吃和陜西風味小吃宴中，涼皮涼面是必不可少的。

涼皮的特色
一、勁道有嚼頭：面皮筋道、爽滑，口感好，味美。二、超薄透明：制作工藝獨到，皮色晶瑩透亮，令人垂涎欲滴。三、質地柔軟：入口溫潤，又不失彈性。四、口感細膩：潤滑細膩而爽口。

涼皮涼粉涼面利潤分析
涼皮涼粉涼面項目投資小，只需要三個籮150元，一個鍋蓋70元及其它用具，投資幾百元即可開業(yè)。見效快，利潤高，低風險，經營方式很靈活，可以擺地攤，出流動攤，開小店，開中店，開大店等，市場前景很好。例如：一碗涼皮的成本為0.7元左右，賣3元，利潤為2.3元左右。若每天賣300碗涼皮，每天掙690元，每月20700元，一年掙248400元，最低按50%利潤，每年掙124200元，是下崗職工、失業(yè)人員、大學生、退役軍人、農村剩余勞動力等小本創(chuàng)業(yè)的好項目。

涼皮培訓的詳細內容

一：師傅帶學員了解涼皮（面）團的做法。

二：師傅教學員洗面的制作工藝

三：師傅教學員涼皮（面）蒸制工藝

四：師傅教學員蒸面筋的做法。

五：學員熟悉調料的做法。

六：奇香辣椒油的做法。

七：芝麻醬的做法。
絕香小吃學校鄭重承諾：

一：請廣大學員先考察，實地參觀；

二：先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或學員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學。記得要求師傅當面制作喔！

三：到公司考察學習的朋友，均報銷南昌火車站到公司打的的車（憑票報銷）；

四：學費包材料費在內，明碼收費，不還價，中途也不會再收學費外的任何費用；