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潮汕肉丸這一傳統(tǒng)風味食品,制作也別具客家風味特色。味之興師傅手把手教你做正宗客家肉丸純天然綠色食品,不加任何復合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學校.完全實戰(zhàn).肉丸子要做出來容易,要做得好的卻是極不容易.買機器送技術(shù)那類基本可以確定是做不出好丸子來的.學習時間zui少要四到六天.學會為止。
牛肉丸作為著名的潮汕小食,在廣東有著悠久的歷史,牛肉丸又可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩,口感嫩滑,很是有點嚼頭。
上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比機制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機后,手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。
隨著來潮汕的外地人及潮汕人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈,才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
培訓優(yōu)勢: 支持力度大:傾我所有,盡我所能,努力實現(xiàn)雙贏; 信譽保證: 簽訂合同、保障學習效果; 風險zui低: 正宗技術(shù)培訓、全面開店指導,擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢; 技術(shù)優(yōu)勢強:多年潛心總結(jié)和研究,濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華,長期跟蹤服務(wù); 信譽度高: 堅決反對“假、大、空”作風,說話做事講實在; 基礎(chǔ)可靠: 推崇“先做人后做事,通過成就別人來成就自己”的為人之道; 學員可隨到隨學,來時持身份證或其它有效證件報名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的,學員均可免費學習,為所有學員提供終身技術(shù)服務(wù)指導。
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