萊華仕-親子餐廳受市場關(guān)注 深圳兒童餐飲或?qū)⒏?xì)
2017-03-28 10:00
來源：項目加盟網(wǎng)
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萊華仕漢堡加盟
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：上海載盛餐飲管理有限公司
臨近六一，深圳餐飲又將開始進行一輪“親子”主題營銷，尤其在深圳五星級酒店，每年的兒童節(jié)都是酒店營銷中不可缺少的重要一環(huán)。有眼光的投資者早已經(jīng)看到深圳兒童餐飲市場，選址大店紛紛開設(shè)主題餐廳，而其他常規(guī)餐飲也希望借“兒童節(jié)”為餐廳營銷造勢。深圳的兒童餐飲市場已不是只吃肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客，顯然家長們對于兒童餐飲有更高的期待和要求。
深圳市烹飪協(xié)會副會長薛志平表示，深圳兒童餐飲的核心競爭力是要吸引父母帶著孩子來消費，所以他們除了提供餐飲外，還通常設(shè)置游樂設(shè)施及可D IY的部分。以最近在深圳親子餐飲市場比較火的MeeTown 謎堂為例，餐廳就布置成現(xiàn)實版的愛麗絲夢幻樂園，黃白色調(diào)的搭配，可愛的動物凳子，整個餐廳還有淘氣屋、繪本屋、水育屋和派對屋，空間設(shè)計非常合理。
深圳資深餐飲人士聶平表示，用玩樂留住孩子，滯留時間長了，自然有了消費的理由，深圳目前開設(shè)的主題餐飲都意識到這點，紛紛拓展餐廳空間，讓其變得更有主題感。
多數(shù)深圳餐飲業(yè)者看重兒童餐飲市場，分析原因時多方表示，全面開放二孩政策，兒童數(shù)量勢必會有增加。同時，現(xiàn)代家庭收入的提高、生活方式的改變，使得家長越來越注重對孩子健康的投資以及和孩子的互動。于是，兒童主題餐廳應(yīng)該會是餐飲市場的一個新增長點。www.mblhb.com。
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