干蹦雞項目介紹：
干蹦雞又名干嘣雞，也被稱為干蹦雞，爆米雞，干爆雞，起源于山東聊城，魯菜菜系，炒雞口味，后傳入中原地區(qū)經(jīng)改良發(fā)展完善，干嘣雞入口酥爛肥嫩，風味獨特，品種有：排骨，牛蛙，鴨等
干蹦雞學習內(nèi)容：
1：原料的挑選與采購
2：配菜的準備、處理
3：腌制的做法和腌制的時間
4：設(shè)備的認識以及使用設(shè)備
5：火候的注意和控制
6：干蹦雞出爐時的注意事項
7：反復(fù)動手操作練習、掌握技巧
學習時間
1：師傅一對一指導，自由安排學習時間，隨到隨學；
2：學習時間一般為2到3天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
聯(lián)系人：陳好
聯(lián)系電話： 微信+手機： 咨詢QQ：2536742266
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
包教包會 學會為止
長沙湘味源小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學還是技術(shù)升級，都能學到滿意的技術(shù)。實行一對一指導，所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學包會，無論時間長短學會學好為止，優(yōu)惠活動：學四樣送四樣，學三樣送三樣，學兩樣送兩樣，單學兩樣打八折，
并免費技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學習的朋友前來咨詢、考察、交流、學習。
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