三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，也是民間極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。
最初是武漢人逢年過節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。
豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
三鮮豆皮培訓(xùn)班型：一對一實(shí)際操作教學(xué)
學(xué)習(xí)時(shí)間：隨到隨學(xué),8:00-19:00（無休息日,可自由安排）
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、三鮮豆皮的配菜處理方法與技巧
2、各種豆皮的制作方法與調(diào)味
3、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息
培訓(xùn)周期：一般情況3-5天左右,簽署合同,包教包會,學(xué)會為止
培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：肉夾饃培訓(xùn)學(xué)費(fèi)及最新優(yōu)惠活動(dòng)來電咨詢或在線留言
