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廚圣坊美食培訓聯(lián)系人:李靜
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
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結(jié)合創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗知識,并將燒臘行業(yè)經(jīng)營之道傳授給學員,能幫助從事燒臘這一行業(yè)的朋友更好的了解廣東燒臘/燒鴨行業(yè)的一些技藝細節(jié),從而減少不必要的開支與風險。
廚圣坊燒臘培訓在教學員方面能做到每天都有實物操作學習,而且每天有重復的材料練習,因為我們有對外銷售燒臘產(chǎn)品的客戶,而學員在我們的監(jiān)督下做出來的燒臘產(chǎn)品是完全合格的是可以銷售出去的,從而節(jié)約了學習材料的成本。學員可以一邊學習品種的做法,也可以學到一些銷售套路.適合沒接觸過生意方面的人.減少了生意存在的風險,讓自已充分的意識到一些重要的事情。
在廚圣坊學12天。在這12天內(nèi),不管上午還是下午都給你烤鴨,烤鵝,叉燒之類的,天天重復有,把主要的幾個品種通通學好,以保證技術(shù)上的完全過關(guān),這要比一些燒臘培訓班只烤一次燒鴨的區(qū)別很大。因為燒臘技術(shù)的火候很難說的,你烤好一次燒鴨,就不代表下次一定也能烤好下一爐燒鴨,這要重復的去烤才能撐握得了爐子的火候。
在廚圣坊學成的學員,如有需要可以到廚圣坊自己的加工場里去實習,前提是不開工資的,你愿意實習多久都可以,對于一些勤苦的,也可以推薦到燒臘店那里去實習,以增加自身對燒臘行業(yè)的認識和燒臘技術(shù)上的提高。
來廚圣坊燒臘培訓中心培訓過的學員都是朋友,回家后隨時會保持聯(lián)系方便溝通學習,以保障學員技術(shù)上的突破于創(chuàng)新。廣州老字號廚圣坊廣式燒臘技
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套餐一:單獨學習燒鴨、燒鵝,(1800)??
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