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瀏陽(yáng)蒸菜全套技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)費(fèi)1500

培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊；

打進(jìn)電話壹人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)！其他小吃項(xiàng)目歡迎咨詢！

吳嬌：  （微信）

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地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園7棟二樓

湘味軒優(yōu)勢(shì) 

湘味軒餐飲所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，最低投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠(chéng)的投資伙伴。湘味軒培訓(xùn)品種 主食培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)等技術(shù)于一身的小吃培訓(xùn)中心

二、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

“瀏陽(yáng)河，彎過(guò)了九道灣，幾十里水路，到湘江….”一首歌，唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí)，是否也會(huì)想，瀏陽(yáng)地區(qū)的美食呢？沒(méi)錯(cuò)，就是瀏陽(yáng)蒸菜了，美味可口的瀏陽(yáng)蒸菜，是目前快餐行業(yè)中的一顆新星，但是說(shuō)起來(lái)，瀏陽(yáng)蒸菜在瀏陽(yáng)地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了，關(guān)于瀏陽(yáng)蒸菜，有著許許多多的美麗的傳說(shuō)。

相傳，唐朝的藥王孫思邈，歸隱瀏陽(yáng)孫隱山，著《千金要方》、《千金翼方》，喜食蒸菜，亦癡心研究蒸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，活101歲；而花炮祖師李畋，也以蒸菜宴請(qǐng)觀賞花炮的鄉(xiāng)親。又相傳，1927年，瀏陽(yáng)文家市老鄉(xiāng)以“瀏陽(yáng)蒸菜”款待毛澤東和秋收起義會(huì)師的部隊(duì)；1955年，王震將軍以瀏陽(yáng)蒸菜款待上天山的“八千湘女”。

大家應(yīng)該還記得《舌尖上的中國(guó)》這一部火爆的紀(jì)錄片吧，該片介紹了大江南北的美食，讓不少吃貨垂涎欲滴，其中“有味使之出味，無(wú)味使之入味”，說(shuō)是就是湘菜的烹調(diào)個(gè)性。瀏陽(yáng)蒸菜作為湘菜中一道特有的菜系，早已深受群眾喜愛(ài)。昨天，＂湘菜產(chǎn)業(yè)湘東行＂走進(jìn)瀏陽(yáng)，你就能深刻感受瀏陽(yáng)蒸菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。  

三、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1、  正宗瀏陽(yáng)蒸菜汁的制作;

2、  瀏陽(yáng)蒸菜雙椒料的制作;

3、  豆豉辣椒油的制作;

4、  瀏陽(yáng)蒸菜魚(yú)類的蒸法：如醬椒魚(yú)頭、雙椒魚(yú)頭、清蒸草魚(yú)（鱸魚(yú)、福壽魚(yú)、鯽魚(yú)）；

5、  瀏陽(yáng)蒸菜臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；

6、  肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；

7、  蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；

8、  蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；

9、  瀏陽(yáng)蒸菜蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

四、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)方式：

按照瀏陽(yáng)蒸菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。