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戶(hù)縣擺湯面介紹
戶(hù)縣擺湯面是戶(hù)縣的一道非常著名的特色小吃之一,面薄筋光,酸香可口,味道十足,適合大眾口味的食客食用。面細(xì)如線,下到鍋中如蓮花似的轉(zhuǎn)非常美觀。吃到嘴里光滑又綿軟,是一道非常十足地道的特色小吃!
戶(hù)縣擺湯面培訓(xùn)內(nèi)容
西安正味戶(hù)縣擺湯面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、戶(hù)縣擺湯面介紹;
2、戶(hù)縣擺湯面面粉的選擇及標(biāo)準(zhǔn);
3、戶(hù)縣擺湯面面條的制作工藝及核心技術(shù);
4、戶(hù)縣擺湯面湯汁的調(diào)配及核心配方傳授。
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