長沙哪里能學(xué)習(xí)鴨霸王技術(shù)
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┃我是您的咨詢老師（唐）：電話/微信同號(hào)： 長沙紅星鵬飛美食培訓(xùn)學(xué)校 行業(yè)唯一一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校.
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長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場地， 本中心專業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取理論加實(shí)際操作相結(jié) 合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚， 我們開店運(yùn)營管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)
長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校，達(dá)到教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，有審批機(jī)關(guān)頒發(fā)《辦學(xué)許可證》《非企業(yè)登記證》《稅務(wù)登記證》長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是長沙市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)的單位。長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“培養(yǎng)長沙名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著、干得好、留得住”，確立以市場為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置原則，面向市場，服務(wù)社會(huì)，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校。
鴨霸王培訓(xùn)學(xué)習(xí)的品種有：
鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)、真材實(shí)料、親自動(dòng)手、現(xiàn)場傳授；
2、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間（一般2天至3天），學(xué)懂為止；
3、節(jié)假日照常培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校其它特色小吃類：1：燒烤系列 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸雞柳系列 4：鐵板燒燒烤 5：鐵板燒魷魚 6：鐵板燒天師豆腐 7：鹵菜涼拌菜系列 8：陜西涼皮涼面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重慶酸辣粉技術(shù)11：砂鍋粉培訓(xùn) 12：燜鍋系列 13：鍋餃技術(shù) 14：桂林鹵粉培訓(xùn) 15：長沙臭豆腐培訓(xùn) 16:過橋米線培訓(xùn) 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓(xùn) 19:香豆腐培訓(xùn) 20:特色菜培訓(xùn) 21：武大郎燒餅培訓(xùn) 22：潮州砂鍋粥 23：鴨脖培訓(xùn)（久久鴨脖王技術(shù)，絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)） 24：包子培訓(xùn) 25：瀏陽蒸菜培訓(xùn) 26：早餐培訓(xùn) 27：特色無明礬大油條培訓(xùn) 28：麻辣香鍋培訓(xùn) 29：長沙重慶烤魚培訓(xùn) 30：蓋碼飯培訓(xùn) 31：湖南醬板鴨 32公婆餅 33**手抓餅 34山東雜糧煎餅 35麥多餡餅 35廣東腸粉 36章魚小丸子 37陜西涼皮制作 38蘭州拉面培訓(xùn) 39梅干菜扣肉餅 ，40鹽焗雞系列培訓(xùn) 41：北京烤鴨 42：糖油粑粑 43老家肉餅 44珍珠奶茶冷飲等小吃技術(shù)培訓(xùn)
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