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廣州竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-02-08 16:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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廣州竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)

竹筒飯介紹

云南的西雙版納是一個(gè)遙遠(yuǎn)而又美麗的地方，在這里生存的傣族人世世代代與竹有緣，人們種竹吃筍，又用竹子建房蓋屋，還用竹子做成各種各樣的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹湯匙、竹盆等，甚至做成竹鍋燒茶煮飯。

竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調(diào)味料蒸熟的飯食,然后再加上炒好的菜式。竹筒飯風(fēng)味獨(dú)特，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，青翠的竹節(jié)里，米飯醬黃，香氣飄飄，口感柔韌，味道極佳。

廣州竹筒飯技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

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竹筒飯?zhí)攸c(diǎn)

飯粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口。

培訓(xùn)內(nèi)容

一、理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范，手把手教；

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí)，融會(huì)貫通；

3、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；

4、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過(guò)，準(zhǔn)予畢業(yè)。

培訓(xùn)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。一般30天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

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