去婁底哪里有學(xué)叫花雞的
叫化雞也叫荷葉雞，是江南著名的漢族菜肴，原產(chǎn)于中國江蘇常熟。 屬于江浙菜。其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈親友之上品。
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培訓(xùn)種類
培訓(xùn)地址；長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，
叫花雞/荷葉雞
培訓(xùn)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員 配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇， 采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財 富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范， 講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段 中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查 指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁 邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程 。
學(xué)習(xí)時間
隨到隨學(xué)，一般3－5天左右，包教包會，學(xué)會滿意為止。終生技術(shù)免費 升級。
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財富熱線：
微信：（微信同號）QQ：2872612858
長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
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5、正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可指導(dǎo)在當(dāng)?shù)?市場購買。
湘味軒其它小吃培訓(xùn)項目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
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