投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
關(guān)東煮去哪里有學(xué)
關(guān)東煮是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理后來(lái)流傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營(yíng)養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺(tái)灣、東南亞特別流行。
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長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
湘味軒財(cái)富熱線(xiàn)：
微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858
長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，憑電話(huà)記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
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學(xué)習(xí)詳情
學(xué)習(xí)內(nèi)容 、關(guān)東煮蟹肉球 、關(guān)東煮海苔魚(yú)丸 、關(guān)東煮夾心魚(yú)排 、關(guān)東煮雞骨丸 、關(guān)東煮水魚(yú)丸 、關(guān)東煮撒尿牛肉丸 、關(guān)東煮魷魚(yú)卷 、關(guān)東煮魚(yú)豆腐 、關(guān)東煮魚(yú)丸 、關(guān)東煮蝦丸 、關(guān)東煮鴨血 、關(guān)東煮豆腐泡 、關(guān)東煮雞蛋
學(xué)習(xí)過(guò)程
1.講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種香料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.湯料的配制及方法。
4.各種半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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