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哪里可以學(xué)做無(wú)礬油條(圖)
2017-01-06 11:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:279

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

哪里可以學(xué)做無(wú)礬油條

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1.包子+饅頭+燒麥+卷子+空心無(wú)明礬油條+餃子+茴山糯米粥。
2.小籠包+蒸餃+混沌+茶葉蛋+小米南瓜粥。
3.空心無(wú)明礬油條+麻球+現(xiàn)磨豆?jié){+紫薯黑米粥。
4.糯米油條+蔥油餅+糖油粑粑+白糖餃子+銀耳蓮子粥。

哪里可以學(xué)做無(wú)礬油條（圖）_1
1、產(chǎn)品分析
無(wú)礬油條，又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。無(wú)礬油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)之一，南北朝時(shí)期，北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰。在其所著的《齊民要術(shù)》中記錄了油炸食品的制作方法?！肚灏揞?lèi)鈔》中還記載了很多地方稱(chēng)無(wú)礬油條為“油炸檜”：“油炸檜，長(zhǎng)可一人，捶面使薄，以?xún)蓷l絞之為一，如繩以油炸之，其初則肖人形，上二手，下二足……宋人惡秦檜之誤國(guó)，故象形似誅之也?！币虼耍F(xiàn)今多推測(cè)無(wú)礬油條起源于秦檜的年代，即南宋。
2、利潤(rùn)分析
每天按賣(mài)300根無(wú)礬油條來(lái)計(jì)算：一根無(wú)礬油條賣(mài)1元，一根無(wú)礬油條成本是3毛錢(qián)，300×1=300元毛利潤(rùn)，300×0.3=90元成本，300元毛利潤(rùn)減去90元成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12個(gè)月=75600元。
備注：房租其它費(fèi)用按當(dāng)?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。
成功的經(jīng)營(yíng)選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營(yíng)生意一定火爆，即使租金高些，也會(huì)化解在日常經(jīng)營(yíng)之中，反而比低租金的選址劃算的多。
3、合作方案
熱誠(chéng)歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察，品嘗、參觀，當(dāng)您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同，將會(huì)有專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，直到做出的口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)、學(xué)精。同時(shí)，我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢(xún)服務(wù)，您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題，我們都免費(fèi)為您提供解決方案，讓您安心、放心。

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