超多人喜歡的牛雜做法培訓(xùn),學(xué)西關(guān)正宗牛雜技術(shù)培訓(xùn),香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛,如果你看年輕一族, 一手拿著一個(gè)小 小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地 站在路邊吃得津津有味的話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北 京路、上下九,還是在狹窄破舊的古街小巷,都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的蘿卜牛雜 店,多是一些小店,有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽 在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的,或踎(蹲),或企(站),或濃妝,或淡抹,或素面朝天,但 個(gè)個(gè)吃得油光滿面,滿嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人卻稱,滋味認(rèn)真正(味道 真是好)。
課程咨詢電話:(微信同號(hào))彭小姐 qq:642960821 學(xué)習(xí)地址;廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)(24小時(shí)熱線)
培訓(xùn)內(nèi)容:蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)等

培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、蘿卜牛雜的食材選購及基本處理方法培訓(xùn);
2、蘿卜牛雜的制作培訓(xùn);
3、蘿卜牛雜出品培訓(xùn);
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