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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)3棟4樓
乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
燒臘是一種菜肴，它包括燒鵝、乳鴿、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種，但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤，燒鴨、燒鵝皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的鮮甜味。
套餐一：培訓(xùn)品種有18種；學(xué)費(fèi)2980
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德炸雞
蜜汁燒雞翅 潮州拼盤
客家鳳爪 白切雞
客家咸香雞 手撕雞
紅燒牛腩 花生燜豬手
套餐二：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種;學(xué)費(fèi)4680元
廣式燒乳豬 脆皮燒鵝
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡斤爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
京都琵琶鴨 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德炸雞 蜜汁燒雞翅
客家鳳爪 潮州拼盤
涼拌云南小瓜 涼拌黑木耳
紅燒牛腩 香菇蒸滑雞
花生燜豬手 豉汁蒸排骨
套餐三：單獨(dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝， 學(xué)費(fèi)1800元
學(xué)燒臘系列套餐培訓(xùn)首選廣州廚煌燒臘培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。燒臘歷史悠久，學(xué)習(xí)燒臘鹵味加工技術(shù)，不分季節(jié)均可加工銷售，永不過時(shí)，其經(jīng)營方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營都行，效益可觀。投資小，低風(fēng)險(xiǎn)，一技在手，永遠(yuǎn)受益。
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