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深圳哪里可以學(xué)做正宗重慶酸辣粉技術(shù)(圖)

2017-01-03 09:44 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:326

廣州美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司

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深圳哪里可以學(xué)做正宗重慶酸辣粉技術(shù)

培訓(xùn)內(nèi)容

“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由于價(jià)廉物美，是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用酸辣粉能保護(hù)人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。讓人流連忘返，回味悠長(zhǎng)。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天，特色名小吃是餐飲界取勝的重要法寶?！爸貞c酸辣粉”以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷售異?；鸨Ｈ绱撕贸杂仲嶅X的小額投資項(xiàng)目，現(xiàn)如今可不是那么容易找到的。您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

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深圳哪里可以學(xué)做正宗重慶酸辣粉技術(shù)（圖）_1

1. 實(shí)操課：重慶酸辣粉的各種中草藥的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。
2. 實(shí)操課：重慶酸辣粉的干粉浸泡時(shí)間與技巧
3. 實(shí)操課：重慶酸辣粉的高湯制作全部過(guò)程和方法
4. 實(shí)操課：重慶酸辣粉專用肉沫的制作方法。
5. 實(shí)操課：重慶酸辣粉的秘制紅油制作技巧。
6. 實(shí)操課：重慶酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 實(shí)操課：重慶酸辣粉的開胃小菜的制作方法。
8. 理論課：骨湯麻辣燙的設(shè)備介紹購(gòu)買及銷售與技巧。

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