小籠包技術(shù)培訓(xùn)哪家強(qiáng)
小籠包
小籠包，著名的中國(guó)漢族傳統(tǒng)面點(diǎn)，最早出現(xiàn)于清代同治年間的江蘇常州府一帶，詳細(xì)歷史可上溯至北宋。尚有類(lèi)似的“灌湯包子”流傳至今。清代同治年間，在今常州、無(wú)錫一帶出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無(wú)錫味甜，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點(diǎn)，并在開(kāi)封、天津等地也得到了傳揚(yáng)。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)方式：
理論+實(shí)踐，老師一對(duì)一，手把手的講解、指導(dǎo)操作，學(xué)員親自動(dòng)手演練制作成品；
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、小籠包的系統(tǒng)講述與產(chǎn)品特性；
2、小籠包面粉及輔料的選購(gòu)；
3、小籠包餡料食材的預(yù)加工；
4、小籠包制作的基本標(biāo)準(zhǔn)與加工的工藝步驟；
5、小籠包經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則與調(diào)味品及原料的貨源渠道；
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)：
聯(lián)系人:湘味軒張經(jīng)理
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Q-Q :3390345377
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湘味軒企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：
11年來(lái)我們只做一件事，讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會(huì)，不會(huì)保留任何技術(shù)，做您的忠實(shí)伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達(dá)到，只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
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