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宜春去哪里有包點技術學

2016-12-29 10:47 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:274

特色美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙美食培訓有限公司

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宜春去哪里有包點技術學

包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。

聯(lián)系人：伊華技術和配方全教，毫無保留。

24小時熱線：（微信同號）

咨詢QQ: 331 4974 336

長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構(gòu)，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。

培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層

授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）

培訓品種介紹：

生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。

培訓內(nèi)容：

1 .包點技術理論講解

2 .材料和調(diào)料的選購

3 .設備、工具的識別和配置

4 .包點發(fā)面、軋面技術及要點；

5 .包點各種餡料的調(diào)制技術及要點；

6 .設備的使用方法與維護方法；

7 .包餡的手法技術及要點；

8 .原料存放、保鮮技術

9 .配料存放和配置技術

10.各類原料預處理方法

11.菜品搭配禁忌

12.開店選址和促銷指導

13.材料價格和采購渠道

學習過程：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。

培訓時間

1：自由安排學習時間，隨到隨學；

2：學習時間一般為一個4到5天左右；

3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止

4：公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；學不會不收費；后期指導長期免費.

長沙湘味軒小吃培訓包子理論技術操作整套課程講解；灌湯包、肉包、小籠包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多種發(fā)面技術，秘制肉餡的制作；原料、配料、設備、采購方案及最低價格、原料、配料、設備、工具、機器操作與認識鑒別；原材料的保鮮技術，原料、配料的存放技術。
日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。