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藝高美食培訓聯(lián)系人:小婷
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入廣州藝高,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
廣州藝高小吃創(chuàng)業(yè)連鎖培訓中心的廣式燒臘是結合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的腌制配料技術,形成了適合廣大人群的獨特風味,成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩,同時含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)素。我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場燒臘攤位、愛好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授規(guī)范、專業(yè)的廣式燒臘技術。
方案一:培訓品種有
客家咸香雞 手撕雞白切雞
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水(隆江豬腳飯) 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞
培訓費只要2480元。
關于正不正宗之說法;正所謂各師有各法,在廣東,有成千上萬人在從事燒臘行業(yè),自然配方也有很多種,制作方法大同小異,有的是傳統(tǒng)做法,有的是新派做法。不管是什么做法,哪種配方,關鍵還是味的問題,只要味道好了那才是正宗的。
學燒臘過程中,主要提供學習港式燒臘產(chǎn)品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。燒臘配方是一個學燒臘人的選擇,在藝高學燒臘,您無需擔心燒臘配方是否正宗,因為藝高燒臘培訓基地擁有國內最完善的研發(fā)團隊,團隊目前專注于燒臘配方的研發(fā),諸如像:肥仔燒鵝整套配方、深圳先記燒鵝王整套配方、港式深井燒鵝配方、古井燒鵝整套配方均完善的配送給學員,從而讓您無需擔心味道,讓您創(chuàng)業(yè)無憂
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