正宗湘西泡菜哪里有培訓(xùn)班
2016-12-22 13:19
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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餐飲培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店
湘西泡菜
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我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
湘西泡菜 湘西泡菜
長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司
培訓(xùn)內(nèi)容 1、各種原料選材識才技巧和原料處理方法
2、秘制酸水做法及配料識別
3、紅油的熬制方法
4、泡菜各類品種的浸泡時(shí)間掌握
5、各種拌料涼拌方法
6、進(jìn)貨渠道及所需設(shè)備選址。
培訓(xùn)品種 1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.大白菜 5.包菜 6.蕨菜 7.竹筍 8.海花 9.海帶 10.大蒜子 11.泡白菜 12.萵筍 13.泡子姜 14.泡花菜 15.泡辣椒 16.泡冬瓜 17.泡藕等等……
學(xué)習(xí)過程 來電咨詢－學(xué)校實(shí)地考察－項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)培訓(xùn)項(xiàng)目不同，教受內(nèi)容不同）－結(jié)業(yè)考核
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教包會， 學(xué)會為止。 一般一周左右 ， 視 個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級 （具體以實(shí)際情況而定） ；100%包教包會！
培訓(xùn)費(fèi)用 800 元
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泡菜，是將多種素菜經(jīng)過秘制酸水浸泡，再用紅油涼拌方法配制而成的特色小吃！小吃培訓(xùn)
湘味軒是長沙最具實(shí)力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
長沙湘味軒培訓(xùn)：
聯(lián)系人:湘味軒張經(jīng)理
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Q-Q :3390345377
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