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專業(yè)正宗隆江豬腳飯培訓(xùn)班(圖)
2016-12-18 10:48 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:277

味之興豬肚雞

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州味之興餐飲管理有限公司

廣州哪里可以學(xué)做隆江豬腳飯，隆江豬腳飯肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取?

  咨詢電話：152-1881-0208（微信同號(hào)）李經(jīng)理 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)d5棟4樓 qq：760-900-190
用優(yōu)質(zhì)大米煮出香噴噴的大米飯，至于“豬腳”么;雖說(shuō)確實(shí)有其物，但它更像是個(gè)“概念菜譜”。因?yàn)閷?shí)際上飯店里也賣(mài)豬肉、豬皮、豬排骨、燒鵝、白切雞什么的。要說(shuō)與眾不同之處，是隆江豬腳飯店都很少看到有賣(mài)魚(yú)的。原因據(jù)說(shuō)擔(dān)心若是飯后干體力活時(shí)，要是胃里不適口里打膈氣兒，那魚(yú)腥味會(huì)讓人不好受，久而也就沒(méi)有賣(mài)魚(yú)的了。

培訓(xùn)費(fèi)用:1680元   包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、豬腳肉的選料；

2、底料配方配制；

3、隆江豬腳飯鹵水調(diào)配；

4、成品切制，出爐。

培訓(xùn)過(guò)程:按照隆江豬手飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止！

 專業(yè)正宗隆江豬腳飯培訓(xùn)班（圖）_1

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