一、項目介紹：
牛雜粉面的主要原料就是牛肚、牛腸、牛肺、牛腩等，再配上牛骨和香料煲的上湯、各種粉面、牛雜中夾雜著的清香，清香中又滲透著牛雜的葷味。配著開胃的辣椒醬，熱辣辣的牛雜入口即化，讓人的胃熨貼得舒舒服服，酥酥的口感伴著撲鼻的香氣，即能嘗鮮又能吃飽肚子，讓人回味無窮。
二、牛雜粉培訓內容：
1、牛雜的處理方法
2、高湯的煲制技術
3、各種香料的配比和配制方法
4、各種輔料的比例及火候的把握
5、牛腩的處理及香料包的配制
6、蘿卜的處理方法
7、秘制辣椒醬的做法
8、各種口味米粉成品配制技巧
9、三年內免費技術咨詢、升級、、
三、牛雜粉培訓方式：
我們的培訓：一次性收費，免學習原料費、免加盟費，100%傳授配方，100%真材實料，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。專業(yè)團隊一站選擇
四、牛雜粉培訓時間：
上午8:30-17：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定，我們的宗旨-包教包會的哦。
五、培訓方式：
老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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