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哪里培訓(xùn)隆江豬腳飯的？好吃正宗的隆江豬腳飯培訓(xùn)(圖)

2016-12-06 17:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:315

法式脆皮蛋糕

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京潤(rùn)德恒信餐飲管理有限公司

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哪里培訓(xùn)隆江豬腳飯的？好吃正宗的隆江豬腳飯培訓(xùn)，隆江豬腳飯是廣東省惠來(lái)縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗取?

藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：彭艷（經(jīng)理）

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哪里培訓(xùn)隆江豬腳飯的？好吃正宗的隆江豬腳飯培訓(xùn)（圖）_1

一、隆江豬手飯技術(shù)培訓(xùn)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，隆江豬手飯調(diào)料采購(gòu)渠道，隆江豬手飯開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、隆江豬手飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

說(shuō)到廣東美食，就不能不提一下隆江豬手飯。隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，很少人會(huì)利用寶貴的時(shí)間自己做飯吃，一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來(lái)炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經(jīng)營(yíng)，不需要專門的炒菜廚師。

你只需要到我們食為先學(xué)習(xí)下豬腳飯的全套技術(shù)，重要的是鹵水的制作，只需要將這些都學(xué)會(huì)，那么你開一家隆江豬腳飯店，就綽綽有余了。做豬腳飯，最重要的是鹵水配方，你的豬腳飯好不好吃，就看你做的鹵水配方怎么樣。

一般的豬腳飯，兩三個(gè)人就可以經(jīng)營(yíng)，但是快餐店鋪的話，沒有個(gè)三五個(gè)人，你是玩不轉(zhuǎn)的，而且豬腳飯因?yàn)槭鞘虑熬望u好的，客人來(lái)了切好就可以吃，這樣一來(lái)，顧客等待的時(shí)間短，而且換桌率高，由此可以看得出來(lái)，利潤(rùn)是非常可觀的。

三、隆江豬手飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、豬腳肉的選料；

2、底料配方配制；

3、隆江豬腳飯鹵水調(diào)配；

4、成品切制，出爐。

四、隆江豬手飯培訓(xùn)方式：

按照隆江豬手飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)項(xiàng)目種類：鹵豬腳，鹵制雞爪，雞翅，整雞，鴨頭，鴨爪，半邊鴨整鴨，鴨腸，鴨心，鴨腎，豬頭肉，豬頭皮，豬耳朵，豬口條，鹵牛肉，鹵豬肚等幾十種鹵味的制作。學(xué)費(fèi)1680元，以實(shí)物操作，一般學(xué)5天左右便可全部掌握技術(shù)。本部包教包會(huì)。

藝高隆江豬腳飯培訓(xùn)、包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、提供配方、不壟斷原料、不限時(shí)間、口味保證、一對(duì)一教學(xué)、包學(xué)會(huì)，這些都只是二次元鹵水商家一貫有的作風(fēng)，隨著生活水平的不斷進(jìn)步，人們更注重對(duì)膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意，隆江豬腳飯色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)。必定不會(huì)添加任何添加劑的，而隆江豬腳本身來(lái)源于惠來(lái)的一個(gè)小鎮(zhèn)上，因此這些都是比較傳統(tǒng)的菜譜，就算是沒有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的小女孩也可以學(xué)會(huì)如何鹵制隆。

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