重慶雞公煲全套技術培訓介紹
傳授全套技術,核心調料配方,重慶雞公煲調料采購渠道,重慶雞公煲開店經(jīng)營問題的解答等等
咨詢電話:152-1881-0208(微信同號)李經(jīng)理 地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq:760-900-190
重慶人喜歡吃麻吃辣,口味比較重。比如吃雞,廣東人喜歡煲湯喝,但是重慶人覺得煲湯沒什么味道,就加入各種香料,將雞肉放到砂鍋中悶煮,這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口,受消費者喜愛。
重慶雞公煲,秉承四川人一貫的麻辣品性,吃起來爽口爽心,過后回味無窮。當你大快朵頤其中的雞肉之后,還可以點一些小菜,放到鍋里面涮煮,吃到后面,味道越來越濃,讓人越吃越想吃。
重慶雞公煲因為其選料精良,配方獨特,工藝考究,又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念,使其迅速打開市場,風靡全國,現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風景線!
1、 雞的選擇;
2、 雞公煲湯底熬制;
3、 雞肉腌制;
4、 火候控制,燉煮時間的把握;
5、 成品出爐。
按照重慶雞公煲標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
培訓優(yōu)勢:
1.專業(yè)師父任教,有二十余年的開店經(jīng)驗,確保技術正宗,工藝規(guī)范。
2.獨創(chuàng)的盈利模式:重慶雞公煲屬于飲食行業(yè),也是個傳統(tǒng)行業(yè),我們經(jīng)過數(shù)十年
3.一對一培訓、包學包會、提供食宿、免費品嘗、學不會全額退款、沒有學習時間限制
4.期待實地考察,滿足后簽定技術培訓合同。
(無須從總部進料,一切質料本地提供)
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