鴨霸王培訓哪家比較好
訓練內容
常德鴨霸王系列：全鴨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨肝、鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵馬鈴薯、鹵蘿卜干、鹵花生米等
學習時刻
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會停止，不約束學習時刻，一般5-7天左右，視自己狀況而定。
聯(lián)系人：曾天宇
手機：
咨詢QQ：3263514559
微信：zty8561
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
訓練關鍵
1.鴨霸王加工用具、設備的使用辦法與收購路徑；
2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的知道及使用辦法；
3.訓練鴨霸王鹵水的的制造及養(yǎng)護；
4.鴨霸王鹵水的調味辦法與竅門；
5.訓練鴨霸王的選材及腌制處理辦法；
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時刻與竅門.
培訓原則：
一、兩人學習、只收取一份學費。
二、所有項目一次性收費、中途無任何費用、三年技術保證。
三、隨到隨學、不限學習時間、學會為止、現(xiàn)場實踐操作學習。
美食介紹
早餐包點訓練:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類訓練:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特征夜宵訓練:
特征燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,張狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特征小吃訓練:
泉流香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特征菜、快餐訓練:
賦稅糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面訓練:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手藝面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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