哪里有學做砂鍋土豆粉
土豆的營養(yǎng)成分和保健作用
1、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
2、土豆有減肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零點一，每天吃上土豆，攝入脂肪也不多，這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。
3、養(yǎng)胃：中醫(yī)認為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對改善胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
4、土豆有延緩衰老、預防疾病的作用。
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多
抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
二、培訓情況
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培訓內(nèi)容 |
★三鮮土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★酸菜土豆粉★排骨土豆粉★肥腸土豆粉★香菇雞塊土豆粉★牛肉土豆粉★海鮮土豆粉等 |
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課程安排 |
1.講述砂鍋土豆粉的背景來源及發(fā)展史。 |
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2.參觀砂鍋土豆粉的全部制作流程。 |
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3.砂鍋土豆粉粉絲店面經(jīng)營器具、設備的配制及使用。 |
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4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。 |
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5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。 |
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6.土豆粉配料的選材及加工方法。 |
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7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 |
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8.店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。 |
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9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。 |
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培訓時間 |
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。 |
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培訓費用 |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。 |
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