
生煎包又稱水煎包,灶具叫“平底鍋”,周邊高出一寸多里邊是平平的。面點(diǎn)師傅把包好的各種餡料的包子整齊的碼放好,用小油壺轉(zhuǎn)著圈的灑上油,等油被包子吃沒了,聽著鍋里嗞嗞啦啦的響個(gè)不斷,等聲音小了會再倒些油進(jìn)去,等少許就會有帶著薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被請了出來... ..
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
二、培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
生煎包 雞汁煎包 韭菜煎餃 白菜煎餃 |
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學(xué) 費(fèi) |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
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學(xué)習(xí)時(shí)間 |
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教包會。一般4天左右, |
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① 成型技巧,餡料制作; |
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② 發(fā)面技術(shù); |
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③ 熟制工藝; |
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④ 為開店學(xué)員提供店面選址、裝修、經(jīng)營技巧等 |
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