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鹵肉卷培訓(xùn) 點(diǎn)這里

湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁

湘味軒聯(lián)系人：吳嬌

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：

  咨詢QQ/微信  115155339

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解！??！

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站商都花園城

項(xiàng)目概述

臺(tái)灣鹵肉飯是臺(tái)灣極具特色的一道美食，選料和制作都很講究，鹵肉飯的最大特色在于鹵肉的醬和汁的制作。鹵肉主要為手工切碎的瘦豬肉，這樣做出來的鹵肉比較有質(zhì)感和口感。鹵汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到兩個(gè)小時(shí)后，就可以倒在碎肉上。鹵肉飯的米飯粒粒光潔、香糯彈牙，肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散，青菜爽口，鹵蛋味濃，肉汁粘稠。本中心擁有極其豐富的臺(tái)灣鹵肉飯制作經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還具有一套完善的臺(tái)灣鹵肉飯營(yíng)銷方案，我們?cè)诖顺兄Z將會(huì)用最專業(yè)的技術(shù)，最實(shí)惠的培訓(xùn)價(jià)格，來幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
臺(tái)灣鹵肉飯


培訓(xùn)品種
1.香菇鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、海帶鹵肉飯、雞翅鹵汁飯排骨鹵汁飯
2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉炒茄子炒肉
培訓(xùn)流程
1、臺(tái)灣鹵肉飯?jiān)牧系恼J(rèn)識(shí)和選用；
2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧；
3、鹵蛋的制作技術(shù)；
4、各色菜品的處理與搭配技巧；
5、米飯的蒸煮技巧。
鄭重承諾
老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來長(zhǎng)沙新食玳小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！
費(fèi)用說明
費(fèi)用包括學(xué)習(xí)期間、學(xué)習(xí)材料費(fèi)以及技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，三年免費(fèi)技術(shù)維護(hù)，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，直到你學(xué)會(huì)為止！現(xiàn)鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)特惠活動(dòng)學(xué)兩項(xiàng)送二項(xiàng)，歡迎您的來電咨詢！
師資力量
我們有多位國(guó)家級(jí)名廚大師，高級(jí)技師，專業(yè)培訓(xùn)講師，營(yíng)養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開店策劃師，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢(shì)，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚(yáng)中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo)，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。


教學(xué)模式
1、第一遍由師傅親手示范操作，學(xué)員在旁邊看邊記邊問。
2、學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過程，師傅旁邊指導(dǎo)。
3、學(xué)員制作出成品后，師傅進(jìn)行味道品嘗，給予意見指導(dǎo)，學(xué)員重新制作，如此循環(huán)直到學(xué)員制作的產(chǎn)品味道達(dá)到師傅與學(xué)員的雙方認(rèn)可。
4、如果學(xué)員需要在本中心進(jìn)行加強(qiáng)練習(xí)，本中心可免費(fèi)提供中餐，直到學(xué)員滿意為止。
5、本中心可根據(jù)學(xué)員的要求，告知培訓(xùn)項(xiàng)目的所需設(shè)備與原材料采購(gòu)渠道、店面裝修技巧及小攤車設(shè)計(jì)圖紙等的相關(guān)事宜。
6、針對(duì)沒有相關(guān)小吃經(jīng)營(yíng)者，本中心可指導(dǎo)學(xué)員經(jīng)營(yíng)策略。
7、可免費(fèi)使用“食全食美”招牌進(jìn)行經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)。
8、開店經(jīng)營(yíng)過程中有相關(guān)問題都可來電咨詢，或者前往本中心免費(fèi)再學(xué)該項(xiàng)目，本中心將會(huì)全力給予幫助指導(dǎo)問題解決為止。