在哪有腸粉學 早餐培訓
湘味軒美食培訓師資力量：
做為一個專致于特色小吃技能培訓機構，湘味軒全國連鎖小吃培訓擁有10年行業(yè)培訓經(jīng)驗，為社會培訓和輸送超過大量優(yōu)秀的餐館小吃創(chuàng)業(yè)人才，湘味軒擁有強大的師資力量團隊，其中國家高級烹飪技師、高級烹調(diào)師等100余名。
項目有腸粉汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、等等，并免費開店指導講座、腸粉技術秘方，讓你開店一次成功。
長沙湘味軒餐飲培訓：
聯(lián)系人:張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）
腸粉的培訓項目
1、原料市場采購技巧學員可以直接從我中心購
買腸粉機、也可帶學員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術
5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
腸粉的蒸法及要點;
師傅介紹蒸腸粉時的注意事項，師傅動手制作講解港式腸粉做法和廣式腸粉做法，先由師傅親自動手制作一份腸粉學員品嘗，再由學員自己動手練習。
腸粉學習品種：
秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、和蝦米蝦仁腸粉
腸粉培訓學費
腸粉學習內(nèi)容
1：學習制作腸粉醬汁。
2：學習制作腸粉湯汁。
3：學習腸粉蒸制過程。
4：學習制作腸粉辣椒醬。
湖南湘味軒美食培訓項目包括萬州烤魚、燒烤、麻辣燙、四川火鍋、牛肉面、酸辣粉、腸粉、手抓餅、飛餅、小炒、久久鴨脖,烤面筋,烤鴨脖、熱干面、燒臘、黃燜雞米飯、各種包子、煲仔飯、鹵水、鹵菜。。。等等90多個項目特色小吃
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