廣州特色香辣蟹技術培訓
香辣蟹簡介：
香辣蟹選用的蟹均是由孟加拉國、緬甸空運而來的活蟹,而在制作上川味為主,對蟹的制作工藝、配料嚴格把關,輔以多味中草藥,
“香、鮮、辣“不刺喉、食不上火,令人回味無窮, 火鍋則是地道的川式火鍋,湯底濃香,清湯講求,清而不淡,紅湯:濃而不濁,而火鍋菜均選自當?shù)厣掀?/span>,真正做到色、香、味俱全。香辣蟹屬 ">川菜菜系，是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓每一位就餐者提供全新味蕾。
廚煌聯(lián)系人：楊帆 手機：188-26-06-20-02（微信同號） 《撥打熱線學兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線：2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通很方便）
廣州美食香辣蟹培訓內(nèi)容：
1.蟹的選材識別和市場價值觀傳授
2.紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
3.蟹的除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術
4.各種油燜蟹的制作技術
5.開店方式指導及經(jīng)驗理念技巧
6.后期技術跟蹤指導免費復習
廣州美食香辣蟹學習過程：
步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
